Risteprofiler

Hos Risteriet følger vi nedenstående guidelines når vi rister kaffe, så du ved hvilken profil der er du køber hos os.

Waqas (وقاص), kaffefan og kalendervært

Vi er midt i en corona-tid. På samme tid som vi nu også er midt i en Ramadan-tid. I et hele taget er det en ret særlig tid. En god måde at forstå – og komme igennem – de tider man står i er dels med en god guide og dels med lidt humor. Lad…

Customize your coffee

Den lille kaffeverden og webshop vi har på risteriet.dk får nu en ny funktion. Vi har lavet et koncept vi kalder ‘Customize your coffee’ og det giver dig som kunde muligheden for at bestemme din egen risteprofil på udvalgte bønner. Hvorfor selv bestemme risteprofil? Måske du har fundet ud af, at du bedst kan lide…

Cheer Up Blend – konkurrencen

Frem til og med 13. april kan man deltage i Risteriets Påske Konkurrence. Det er en konkurrence der er lavet i forbindelse med Cheer Up Blend, årets påskekaffe. Hvordan deltager man? Det gør man ved at indsende eksempler på hvordan man har fået farvelagt årets påskekaffe-label. Man må gerne få (meget) hjælp af småfolk og…

Cheer Up Blend – påskekaffen

Frem til og med 13. april sælges årets påskekaffe fra webshoppen. Den er også at finde i vores Unomat. Hvordan smager Cheer Up Blend? Smagsprofil på årets påskekaffe er choko, karamel og nødde sødme i din kop. Vi er simpelthen gået all in efter en crowd-pleaser og resultatet er blevet denne ret bløde, runde mellemfyldige…

Sonora Red Honey – SÆSONKAFFE fra Costa Rica

SÆSONKAFFE besøg fra det lille mellemamerikanske land der har dyrket kaffe siden 1808. Hele marts, april og maj skal vi smage løs på Red Honey fra Sonora farmen. Costa Rica, Central Valley Vi er i Alajuela regionen i Central Valley (lidt nordvest for San José). Herfra kommer denne ‘red honey processed’ bønne. Dyrket under Don…

Risteriet trimmes (to af tre cafeer sælges fra)

Nye tider forude Siden august 2004 har vi med Risteriet drevet kaffebutik/cafe i Studiestræde. Med andre ord var det i august sidste år hele 15 år siden vi åbnede første gang. Faktisk var det det den helt spæde start på Risteriet og vi kigger stolte tilbage på et halvandet årti med Studiestræde cafeen og i…

BEAN .. around the world

I januar og februar tilbyder vi en pakkerejse ud i verden for at smage på forskellighederne. Der er både en pakke til dig der ønsker nyristet kaffe – og en til dig der selv rister og skal bruge grønne/rå bønner. Desværre var der sygdom i den kreative afdeling den dag vi skulle bruge et navn…

Cafe Organico Colombia [SÆSONKAFFE]

I januar og februar 2020 er det ren økologisk Colombia i lys rist der er SÆSONKAFFE i Risteriet. Efter decembers søde sager og tunge måltider – som vi matchede med Julekaffen – er der brug for et stilskifte. Det er svært at se i den mørke morgen og aftenen der starter midt på eftermiddagen, men…

Julekaffen 2019 (SÆSONKAFFE version 1)

En fræk og fyldig blend af Sierra Nevada bønner fra Colombia – tilsat et lille juledrys Yanesha-bønner fra Peru – det er årets julekaffe fra Risteriet. Traditionen tro er julekaffen økologisk. Udover at være en højtidskaffe så er Julekaffen også den første version af vinterens SÆSONKAFFE. Normalt kommer SÆSONKAFFE ikke i flere versioner – der…

Årets Julekalender (forudbestil nu)

Læs herunder mere om hvordan vi har valgt at forkæle jer med julens kaffe i år. Den kan forudbestilles nu på webshoppen: Årets Julekalender 2019 Smag dig igennem december Det er simpelthen sådan i år, at 1. december og 1. søndag i advent er på en og samme dag. Julemåneden starter med advent. Sådan et fint sammenfald,…

Kaffens Dag 2019

Hele dagen i dag kan du klikke dig rundt på risteriet.dk og shoppe super tilbud i forbindelse med den årlige markering af Kaffens Dag. Der er fire Limited Editions kaffer og dem sender vi lige lidt fokus på. En lys, en mellemlys, en mellemmørk og en mørk. I al sin genialitet og opfindsomhed. Vi kommer…