The 12 Coffee-Days of Christmas (årets julekalender)

Så er det julekalender tid. Det er tidligt – men sådan er det jo. Vi skal være ude i god tid. Pludselig står julen for døren.

Julen tager for alvor fat d. 1. december. Det betyder jo ikke at alle gaver skal være købt og haven fyldt med nisser. Men årets forskellige julekalendere skal være klar. Derfor starter salget nu.

Efter et år hvor vi lavede en adventsudgave med fire poser, og en del år hvor vi kørte to forskellige udgaver med 24 poser i hver – så er vi i år klar med et tema, der lyder sådan her:

”The 12 Coffee-Days Of Christmas”

Med andre ord: Årets kaffe-julekalender fra Risteriet er fyldt med 12 poser nyristede kaffebønner. Alle poserne er naturligvis med forskellige kaffer. Kaffer der kan bruges til alle bryggeformer du kan finde på.

Illustrationen herover – og catchphrasen “One bag to brew on all” er i høj grad gældende for julekalenderen i år.

Der er lyse riste, mellemriste og mørke riste. Der er single origin og blends, Risteriet klassikere og nyheder. Du kan brygge alle poser fra julekalenderen på alle bryggemetoder.

Med 12 poser kommer vi igennem meget forskelligt, og man vil for alvor få smagt på en stor kaffeverden.

Hvad er der så i poserne i år? -kunne man lidt mere konkret spørge. Selve indholdet holder vi for os selv, og det afsløres først når kalenderens heldige ejer begynder kafferejsen fra 1. december og frem.

Vi har 44 gram i hver pose. Hele bønner. Så meget kan vi sagtens fortælle.

Årets variant med de 12 poser a 44 gram giver nye muligheder for at smage to gange på en pose. Eller man kan dele med nogen man holder af.

Vi vil lave opskrifter der følger med kalenderen og give tips og ideer til brygning. Om du brygger espresso, filterkaffe, aeropress, stempelkande, pour-over osv.

Hvordan bestiller jeg? – Måden du får fat i kalenderen, er den samme fremgangsmåde som de andre år: Den bestilles fra webshop og kun webshop. Vi kan ikke tage imod bestillinger pr mail eller over telefonen.

Er man i god tid, som mange er, anbefales det at man på ordre med julekalenderen ikke køber andre varer. Vi sender kun en forsendelse – også selvom der er kaffebønner, baristaudstyr osv tilføjet som ellers vil være klar før (se mere herunder*).

Kalenderen er til salg frem til og med 22. november. Eller så længe lager haves.

Vigtigt er det hvert år at sige at bestillingen man laver, kun er en slags forudbestilling.

*Vælger man at købe andre varer end kalenderen på en bestilling vil vi som udgangspunkt afsende det bestilte sammen med kalenderen. Ikke før. Dog vil vi – hvis beløbet for de ekstra varer er 350 kr eller over – sende dem afsted og så efterfølgende kalderen seperat. Kontakt os for spørgsmål.

Vi rister, pakker og sender først kalenderne 26. og 27. november.

Så om man bestiller 2. oktober, 2. november eller 22. november, vil man først modtage ultimo november. Lige inden julen står og banker på døren som nævnt indledningsvist.

Det er først til mølle osv. så der er naturligvis risiko for udsolgt, hvis man venter for længe – men der er en sund størrelse produktion planlagt, så vi håber at have nok til alle interesserede.

Og så en lille musikvideo at runde af på ..

Årets Julekalender (forudbestil nu)

Læs herunder mere om hvordan vi har valgt at forkæle jer med julens kaffe i år. Den kan forudbestilles nu på webshoppen: Årets Julekalender 2019

retsjule_topbanner

Smag dig igennem december

Det er simpelthen sådan i år, at 1. december og 1. søndag i advent er på en og samme dag. Julemåneden starter med advent. Sådan et fint sammenfald, kan vi ikke sidde overhørig. Så årets julekalender fra Risteriet er en adventskalender.

Det er lidt anderledes. Men I er jo vant til, at vi ryster posen i julemåneden hvert år. Vi har ombygget plakatrør, vinkasser, blikdåser og opslagstavler – blot for at nævne de seneste års versioner af julekalendere vi har lavet til jer.

Præsentationen, indpakningen og ikke mindst kaffen har været forskellig år for år. Nu får dette års julekalender så et twist mere. For det er ikke 24 små poser men fire store. Så det er lidt noget nyt men det er også lidt det samme. For den samlede mængde er den samme (1 kilo) og vi kommer stadig rigtig godt rundt i verden.

Kaffen der er udvalgt kan brygges på alle tænkelige metoder. Fra stempelkande, til fuldautomatisk maskine, espresso, filterkaffe, pour-over, aeropress, kolbe, tyrkisk, etc.

Der er derfor ikke en ’kaffe’ og en ’espresso’ kalender. Men bare en kalender og den følger trenden om ”one bag to brew on all” – altså – alle kaffer kan brygges på alle måder.

onebagtobrewonall_longcut

Hvordan foregår det fra jeg bestiller til jeg modtager?

Salget er startet og det fortsætter frem til 24. november – eller til vi har udsolgt. Hvad der kommer først.

Så ønsker du en kalender til dig selv – eller har du en i tankerne, der i år skal have en julekalender med dejlig nyristet kvalitetskaffe, så slå til med det samme.

Her skal du være opmærksom på, at det dog stadig er som de andre år: For selvom du bestiller nu, så har vi først en kalender klar til dig fra tirsdag i uge 48 (tirsdag d. 26).

Det er kun en forudbestilling du laver når du køber den. Det kan vi lige lave en lille oversigt over herunder for nemheds skyld

Step-by-step er det her sådan vi laver årets julekalender

1. vi åbner for salget på webshoppen

2. vi lukker for salg ved udsolgt eller senest 24/11

3. vi rister og begynder det store pakkearbejde mandag d. 25/11

4. vi vil tidligst have de første kalendere klar til afsendelse, levering eller afhentning fra tirsdag d. 26/11

5. torsdag d. 28 vil de sidste kalendere være færdige.

Med andre ord, selvom der bestilles en kalender nu i denne eller næste uge, vil man ikke modtage en kalender før i uge 48.

Hvad er der i julekalenderen?

Vi har fået fire spændende kaffer hjem, som vi glæder os til at dele med jer. Den ene vil som altid være årets økologiske julekaffe. Vi har nemlig en tradition med at lave en fyldig, rund, økologisk og alsidig kaffe. En kaffe med de overskrifter vi synes der passer godt i højtiden.

Og ellers er det som med andre adventspakker: Man må vente i spænding til den søndag pakken må åbnes. Så ikke mere om kaffen her. Det ville jo være snyd…

Hver pose vejer 250 gram kaffe. Så hver søndag kan man åbne en ny pose til at nyde en uge frem.

Vi starter søndag d. 1 december, hvor man også kan tænde første lys i adventskransen og gøre klar til starten af årets julekalender i tv.

I løbet af december vil vi via små opslag på vores forskellige sociale platforme samt fra vores website vise, hvordan vi brygger kafferne og vi vil fortælle mere om dem. Det håber vi mange vil følge med i.

Hele bønner vs. formalet kaffe

I år vil det være muligt at vælge kaffen formalet til den bryggemetode som kalenderen skal bruges til. Det har vi ikke kunnet tilbyde de andre år. Så det er nyt og vil nok glæde de der har efterspurgt den mulighed.

Som udgangspunkt sælges der dog i hele bønner, men man kan altså i tilvalg ønske formaling til enten espresso, filter/pour-over, aeropress og stempelkande. Det er dog noget man aktivt skal vælge på drop-down menu. Ellers sender vi hele bønner – som også er det vi selvfølgelig anbefaler rent smagsmæssigt. At man kværner til hver gang man brygger.

Afhentning eller forsendelse

Som det har været de andre år med julekalenderen, og som det er generelt for varer bestilt på risteriet.dk – så kan du vælge enten afhentning eller forsendelse.

Afhentning kan vælges fra fire lokationer: Direkte fra lageret/produktionen i Rødovre eller fra en af de tre cafeer: Vesterbro, Indre by og Frederiksberg.

Man kan også vælge forsendelse med PostNord, enten med omdeling eller uden.

Bestiller du andre varer på samme ordre som din julekalender – vil vi sende disse afsted først. Og julekalenderen følger altså. Men bemærk så at vi af praktiske årsager må hæve beløbet på hele bestillingen (både julekalender + diverse ekstra varer på ordre).

Så har vi vist været igennem det hele.

Og ellers sidder vi klar her: kaffe@risteriet.dk – for hjælp, råd og vejledning.

Julen 2016

Det nærmer sig efterhånden jul og vi har døgnåbent i webshoppens juleafdeling.

Årets julegaver

Herfra kan købes årets julekalender – som findes både i kaffe og espresso udgaver – samt gavekort til de eftertragtede espresso kurser, julehætter og julefrakker til sin stempelkande, gave abonnementer (jule-postkassekaffe) og så er der årets to toptunede juleblends: Caracoli Coffee / Julekaffen 2016 og Peaberry Blend / Juleespresso 2016.

Årets julekalender

Du kan stadig nå at købe en julekalender! Vi har ikke solgt dem alle endnu. Der er ret tæt løb i år om det er kaffe- eller espresso julekalenderen der først må meldes udsolgt. Så det kan vi ikke spå om her, men fortsætter tempoet som det har gjort siden vi satte dem til salg, så tyder det på at vi får solgt dem alle endnu engang. Vi havde ellers lavet en dobbelt op i antal i forhold til sidste år. Så det er en succes og det er dejligt.

Året juleblend

Caracoli Coffee, som vi kalder årets julekaffe er en Ciy + ristet mellemfyldig højtidsblend til at glæde rundt om i de små julehjem. God til både stempelkanden, filter/pour-over, aeropress og hvad der ellers er af slow-brew metoder. Peaberry Blend, årets juleespresso er en mørkere profil med Full City ristning der giver dejlig glød og fylde. Den skal nok smage igennem solo, tilsat mælk, kanel, whisky eller hvad pokker festlige ideer der måtte opstå.

Risteriets Julekalender 2016

!! Begrænset mængde så bestil tidligt hvis du vil sikre dig årets kaffe julekalender 2016 !!

Vi har nu lagt årets julekalender op på risteriet.dk. Der skal der nok komme meget mere info om snart. Men nu har en del spurgt til den risteriet_reindeerallerede og vi vælger derfor at gøre den klar til køb på webshoppen. Inden længe vil der komme meget mere info og større reklame for den. Men for dem der bare skal vide sig 100% sikker, så er det bare ind og handle allerede nu.

Som de forrige år er det vigtigt at huske at man køber julekalenderen nu. Men vi rister først kaffen og pakker først kalenderen hen i midten af november. Og vi har ført levering af den omkring 24. – 25. november.

Vi kan ikke sende eller på anden vis have dem klar før. Der er stadig en uge til 1. december hvor det hele jo går løs.

Kort oprids: Julekalenderen fra Risteriet kan kun købes på webshoppen. Den kommer i en KAFFE og en ESPRESSO udgave.

Der er 24 små poser med bønner med hver kalender. Så der er til ca 3 kopper om dagen. Og det er en blanding af vores kaffer, gæstebønner og blends. Inklusiv information om hvad der drikkes hver dag og en kaffesæk.

Resten kan vi ikke afsløre endnu ..