Kaffens Dag (& aften) 2018

Siden midnat har vi har 4 x gæstekaffer på visit i anledning af Kaffens Dag, aka International Coffee Day 2018.  Fire kaffer der sælges med 50% rabat. Det har sat rigtig godt gang i vores webshop (risteriet.dk) siden de tidlige morgentimer. Faktisk er der godt gang i den stadig – for tilbuddene gælder aftenen ud….

Efterår og kaffetår (Vermont, nordøst USA)

Hvis du er en af dem der har været i det nordøstlige USA om efteråret ved du allerede hvor fantastisk flot en oplevelse det er. Er du en af dem der har det til gode, så er det bestemt noget der kan anbefales. Tager man f.eks. på rundtur i Vermont i september eller oktober vil…

Velkommen til efteråret (og til ny SÆSON KAFFE)

Velkommen til efteråret og sæson-skifte.. ..og velkommen til Guatemala Otoño, vores SÆSON KAFFE for efteråret 2018. En mellemristet, fyldig, økologisk, lækker og superbehagelig bønne. På besøg i vores sortiment hele september, oktober og november. Reminder: Hvad er SÆSON KAFFE? SÆSON KAFFE er den “udvidede” udgave af Månedens Kaffe. Efter 99 runder/måneder med en ny gæstebønne…

Stafet med Risteriet i Rødovre

Risteriet har valgt at oprettet et hold og støtte op om Stafet for Livet der foregår lørdag d. 25. og søndag d. 26 august på Rådhuspladsen i Rødovre. Holdet kalder vi RISTERIET COFFEE. KOM OG VÆR MED Stafet for Livet er et døgn, hvor der sættes fokus på kræftsagen. Udover den røde tråd som selve…

Kaffe i Warszawa

Vi har netop sendt vores kollega Lars til San Francisco på kafferejse. Byen på den amerikanske vestkyst er anerkendt for en fantastisk kaffescene og stor inspiration for mange kaffefolk. Det er bestemt en tur værd og vi der er blevet hjemme ser frem til nyt derovre fra meget snart. Men indtil da kan vi lige…

Varm verden op med smagspakke

Der har været meget snak om afbrændingsforbud her i juni. Men indtil videre kan man vist med god samvittighed stadig tænde både ovn og kogeplade. Indendøre i hvert fald. Så vi vil gøre lidt reklame for vores smagspakke med grønne kaffebønner. Den kunne være god at have med sig når sommerferien nu starter og man måske får…

Økologisk Honduras Las Capucas [nyhed, sommer 2018]

Det kan godt være Honduras ikke er med til VM. De tabte en kval-kamp til Australien .. men de er kommet ind i varmen her i Risteriet denne sommer. Håber der tages godt imod. Man behøver ikke engang synes det med fodbold er særligt interessant! Den kan så meget mere .. Økologisk og bl..a et…

Tag godt imod Costa Rica Blonde. Den første SÆSON KAFFE

“SÆSON KAFFE” starter i Costa Ricas fremragende Tarrazú højder! – SÆSON KAFFE er vores nye tiltag her i Risteriet. Efter over 8 år med “Månedens Kaffe” har vi nu valgt at foretage en lille justering. Læs mere om det ved at klikke her! Første SÆSON KAFFE bliver Costa Rica Blonde. En lys ristning (det vi kalder…

Månedens Kaffe No. 99 ¤ juni 2018

Man kan godt kalde det den helt hotte trend indenfor kaffe. At finde små spændende ‘natural’ kaffer og dyrke deres fermenterede fornemmelse .. med alt det kan indeholde og betyde. Gennem det seneste år eller to har fermenteret mad taget spotlight og det har betydet lidt et genskær over på kaffen. Hvilket er ret spændende. Du…

Ausflug nach ECM

Onsdag var jeg en tur i Heidelberg med Henrik, Kasper og Søren. Nærmere bestemt var vi på besøg hos ECM en kort tur udenfor Heidelberg. De har nemlig deres hovedkontor i Neckargemünd, en mindre flække langs floden Neckar øst for Heidelberg. Her har de deres administration samt værksted, showroom og endda også en lille kaffebar…

Mundo Novo og Supremo, nye navne i klassen

Vi har haft langsom indkørsel af den brasilianske Mundo Novo og colombianske Supremo men skal da ikke glemme at få lavet en rigtig officiel præsentation. Den kommer her.   I webshoppen dukker der jo ofte kaffer op, som ikke sælges fra cafeerne eller andre steder. Typisk er det grønne bønner (den rå kaffe som man…

Daterra Sweet Blue (#MDRKAF98)

Månedens Kaffe for maj byder på et besøg til Daterra farmen i Brasilien. Kaffe fra Daterra kommer fra Minas Gerais delen af den store Cerrado region. Vi har været her før, hos Daterra, med Månedens Kaffe. Området er i det hele taget ikke fremmed for os. Det er her man finder mange fantastiske kaffer. Denne…